Thực hiện Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 292/ATTP-KHTH ngày 25/8/2025 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa, UBND xã Cẩm Thạch đã xây dựng kế hoạch kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã trong dịp Tết Trung Thu năm 2025.

Đợt kiểm tra được tiến hành từ ngày 22/9 đến ngày 9/10/2025, tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, các chợ dân sinh và những nơi có hoạt động giao thương thực phẩm tập trung đông người tại 31 thôn trong toàn xã.

Đợt kiểm tra nhằm:

   •   Đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ nhân dân trong dịp Tết Trung Thu.

   •   Phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm.

   •   Hạn chế thấp nhất nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.

   •   Đánh giá công tác chỉ đạo, triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở.

Song song với công tác kiểm tra, xã Cẩm Thạch cũng đẩy mạnh tuyên truyền đến người dân, hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất về việc chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật, nâng cao ý thức trách nhiệm trong sản xuất – kinh doanh thực phẩm. Các hình thức truyền thông được triển khai đa dạng, có sự tham gia của các ban, ngành, đoàn thể chính trị - xã hội, nhằm giúp người dân nắm được những kiến thức cần thiết trong lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn, phòng chống ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.

UBND xã kêu gọi các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thực hiện nghiêm túc quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; đồng thời đề nghị nhân dân nâng cao cảnh giác, chỉ mua bánh trung thu và các loại thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, bảo đảm chất lượng, để cùng chung tay xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong dịp Tết Trung Thu năm 2025.